MARTABAK TAHU

By :@yoanitasavit

Bahan:

• 1 buah tahu putih yg besar (hancurkan dengan bantuan garpu)
• 1 butir telur ukuran besar (atau 2 telur yg kecil)
• 2 batang daun bawang, iris
• Garam, merica, kaldu bubuk

Bahan Lain :

• 10 lembar kulit lumpia
• 2 sdm tepung terigu larutkan dengan sedikit air lalu tambahkan sejumput garam. Aduk rata (untuk perekat)
• Minyak untuk menggoreng

Cara Buat :

1. Siapkan wadah, campur semua bahan tahu. Koreksi rasa dgn menggoreng sedikit adonan
2. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi dengan adonan tahu lipat dan rekatkan dengan adonan terigu. Lalukan hingga adonan habis
3. Panaskan minyak goreng, goreng martabak tahu dengga matang kecoklatan (1 kali balik aja ya) angkat dan sajikan hangat
   
   
   Selamat Menikmati